Dut bulamacı nasıl yapılır? Sabahın ilk ışıklarıyla başlayıp üç gün süren dut posası üretimi, iki ay boyunca meyve veren dutların hasadıyla başlar. Toplanan dutlar siyah kazanlarda ateş altında kaynatıldıktan sonra az miktarda un ve balla karıştırılarak “bulamaç” adı verilen bir ürün elde edilir. Nişasta bulamacı nasıl yapılır? Öncelikle tenceremize 5 su bardağı su koyuyoruz. Üzerine 7 yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyip kısık ateşte karıştırıyoruz. Daha sonra ocağın altını açıp sürekli karıştırıyoruz. Koyulaşınca ocağı kapatıp 2-3 dakika dinlendirip kaselere boşaltıyoruz. Pekmezli bulamaç nedir? Yöresel bir tatlı. Malzemeler: 1 su bardağı pekmez, yarım su bardağı un, 2…
Yorum Bırak