Kuzu hangi hayvanın? Etin kalitesi hayvanın yaşı, cinsi, türü, ırkı, kesim öncesi ve sonrası dinlenme süresi ve uygun koşullarda depolanması ile belirlenir. Koyun ve kuzu etinin özellikleri nelerdir? Kuzu, henüz bir yaşına gelmemiş bir koyunun yavrusudur. Kuzu sert bir ettir. Kuzu neyin yavrusu? Koyunlar yaklaşık 6.000 ila 8.000 yıl önce evcilleştirilmiş hayvanlardır. Yavru koyuna kuzu denir. Kuzu tanımı nedir? Kuzu, koyunun bir yaşına kadar olan yavrusudur. Kuzu eti neye denir? Kuzu, genç kuzu ve koyunların kıymasıdır. Kişi başına en yüksek kuzu tüketimi Yeni Zelanda, Avustralya, Yunanistan, Uruguay ve İrlanda’da gerçekleşir. İngiliz ve birçok Batı mutfağında önemli bir yer tutar. Kuzu…
Yorum Bırak